Растительный белок имеет преимущества широкого источника, низкой стоимости, легкого переваривания и усвоения организмом человека, отсутствия холестерина и насыщенных жирных кислот. В последние годы применение текстурированных растительных белковых продуктов с низким содержанием влаги и текстурированных растительных белковых продуктов с высоким содержанием влаги в пищевой промышленности привлекает все больше и больше внимания. HMMA (аналог мяса с высоким содержанием влаги) широко используется в продуктах различной формы, таких как вегетарианский гамбургер, вегетарианский бифштекс, куриное филе, вегетарианская курица, вегетарианские колбасы и т. д.
Одновременно с исследованиями и разработками традиционного оборудования для производства текстурированных растительных белков компания Joyang Machinery Co., Ltd. находится в авангарде механических исследований и разработок, а также технологий экструзии пищевых продуктов. белковый экструдер ранее. Экструдер находится на том же уровне, что и международные бренды с точки зрения технического качества, и имеет суперэкономическую эффективность с точки зрения стоимости использования и эффективности производства.
Наш экструдер для белков с высоким содержанием влаги обладает такими преимуществами, как высокий уровень автоматизации и простота в эксплуатации, низкое энергопотребление, высокое давление, высокая производительность и точный контроль температуры, что позволяет производить высококачественные мясные продукты из растительного белка. На основе продуктов с мясной текстурой и жесткостью наша компания также может предоставить оборудование для завершения процессов тушения, приправы, стерилизации и упаковки, чтобы пользователи могли наслаждаться нашими универсальными покупками и наслаждаться послепродажным обслуживанием высокого класса.
Блок-схема аналогового экструдера мяса с высокой влажностью:
Смешивание сырья 》экструзия и текстурирование 》formingформование 》тушение 》приправа 》стерилизация 》упаковка
Изображение продукта:
Модель |
Установленная мощность (кВт) |
Потребляемая мощность (кВт·ч) |
Емкость (кг/ч) |
Размер (м) |
JY-HM150 |
130 KW |
90 Kw |
120-150 kg/hr |
8.5x1.1x1.7 |